1、建設背景
對于生產較為分散的企業來說,如何管理好各個食堂配套點的食材采購、庫存、消耗是一件有挑戰性的工作。
一般來說,企業食堂管理主要是包括食材的管理流程和費用管理流程兩條線。其中,食材管理流程包括需求管理、采購計劃、采購入庫、領料出庫并定期進行庫存和消耗的統計。費用管理流程包括價格管理、計劃價格、入庫價格、出庫價格管理。
傳統的線下管理辦法是通過紙質單據進行填寫和傳送、通過口頭方式進行轉達和溝通、通過EXCEL方式進行定期計算和匯總。
為了提高食堂管理的工作效率,降低食堂管控的風險。現通過信息化管理系統,對食材采購進行管控;實現采購價格透明化,增加食材定價,出庫,入庫審批環節;同時支持實時統計功能,用科學準確完備的數據支撐決策、高效協同提高管理效能。
2、建設目標
食料管理系統旨在通過Pad端、物聯網電子秤及PC端相結合的方式,構建食材分類標準化、食料從需求到出庫的全流程管理和風險管控、實現數據的全程記錄、數據統計應用

3、整體規劃

4、 系統功能

6、系統價值
